Bakkerij Berntsen uit Didam

In 2004 nam kampioensbakker Paul Berntsen zijn bakkerij flink op de schop. Nieuwe ovens, vriezers en nieuwe apparatuur voor de productielijn. De bestaande deegverdeler voldeed nog, maar toen ook die de pensioengerechtigde leeftijd bereikte, was het tijd voor een nieuwe. Paul zag de V300 van WP Haton in Parijs, werd er verliefd op en kocht hem meteen. Hij heeft hem nu een paar maanden in gebruik. 'Je kunt er echt alle deegsoorten in kwijt.'

Als je een bakkersbedrijf wil zien met een echte teamspirit, dan is de bakkerij van Paul Berntsen in Didam, midden in het westelijke puntje van de Achterhoek, hét bedrijf om te bezoeken. 24 personeelsleden laten er zien wat kwaliteit en service betekenen.

Klik hier voor het hele verhaal