Al meer dan 200 jaar is Bakkerij Breimer een succesvolle formule gebleken. Mede door het feit dat door de Breimers de bakens op tijd verzet werden. Wat begon als een bakkerijtje is nu de enige overgebleven warme bakker in Lemmer. Door tijdig een nieuwe weg in te slaan en telkens up-to-date te blijven bloeit het bedrijf als nooit tevoren.
De productie vindt plaats in de achter de winkels gelegen bakkerijen. De bulk van producten komt uit Lemmer terwijl de exclusievere producten in Joure vervaardigd worden. Het medewerkersbestand bestaat nu uit 35 mensen inclusief winkelpersoneel.
