Bakkerij Ranson uit Tielt

Eigenlijk heeft zijn kantoor meer weg van een grote huiskamer. Die huiselijkheid moet er ook zijn, want Marc Ranson, zaakvoerder van de ambachtelijk-industriële bakkerij Ranson-Cannière, is soms langer dan 14 uur per dag actief op kantoor. Ook zijn echtgenote maakt er lange werkdagen. Hun betrokkenheid met hun bedrijf en de klanten is dan ook groot. 'Je kunt geen dag gesloten zijn als je werkt voor klanten die 7 op 7 dagen werken.' Vandaar dat Marc Ranson hoge eisen stelt aan de betrouwbaarheid van de apparatuur.

leden die in tweeploegendienst hun vakmanschap in het brood en banket leggen. 'We hebben zelfs onze omzet kunnen vergroten met 22 procent,' citeert Marc Ranson uit de jongste jaarcijfers, daarmee zijn streven om te blijven groeien onderstrepend.

Klik hier voor het hele verhaal