netherlands-flag-language-nederlands-vlag-taal  united-kingdom-flag-englisch-language-engels-vlag-taal
wp-haton-facebook wp-haton-you-tube-channel-kanaal wp-haton-twitter
think process
banner 1 banner 2 banner 3 banner 4 banner 5 banner 6

Bakkerijmachines

Ons verkoopprogramma omvat een groot aantal bakkerijmachines voor diverse inzetmogelijkheden:

 

Op deze pagina staan de machines beknopt omschreven. 

Klik op de foto's voor aanvullende informatie en folders.

 

Deegverwerkingssystemen voor de grootbroodproductie

AFWEGERS



Deegafmeetmachine B / V 300

Deeg-afmeet-machine-afweger-B-V-300Hoge gewichtsnauwkeurigheid.
Deegvriendelijk afmeten bij hoge nauwkeurigheid.
Goede verwerking van praktisch alle voorkomende degen.
De deegafmeetmachine is geschikt voor zowel klassieke deegsoorten alsook gevoelige degen. De afweger kan een groot aantal deegsoorten verwerken zoals tarwe, tarwe/rogge en zowel vaste (pizza) als slappe (Franse) degen. 

 

Deegafmeetmachine B / V 300 D

Deeg-afmeet-machine-afweger-B-V-300-DHoge gewichtsnauwkeurigheid.
Deegvriendelijk afmeten bij hoge nauwkeurigheid.
Goede verwerking van praktisch alle voorkomende degen.
De deegafmeetmachine is geschikt voor zowel klassieke deegsoorten alsook gevoelige degen. De afweger kan een groot aantal deegsoorten verwerken zoals tarwe, tarwe/rogge en zowel vaste (pizza) als slappe (Franse) degen. 




Deegafmeetmachine B 300 GV

Deeg-afmeet-machine-afweger-B-300-GVGrote afmeetnauwkeurigheid.
Deegvriendelijk afmeten door instelling aanzuighoeveelheid.
Machine kan groene degen maar ook degen met kuiprijs goed verwerken.
Deegafmeetmachine specifiek ontwikkeld voor het portioneren van deeg voor Franse stokkenlijnen voor de productie van baguettes en petit pain in industriële en semi-industriële lijnen met capaciteiten tot ca. 3000 stuks per uur. 





 

Deegafmeetmachine Parta U

Deeg-afmeet-machine-afweger-Parta-UGeschikt voor alle typen deeg.
Optimale aanpassing aan grootte kneder.
Perfecte overgave deegstukken naar opboller via afvoertransporteur.
De Parta U is een unieke afmeetmachine, geschikt voor alle typen deeg. De toepassing van de nieuwste technische ontwikkelingen, gecombineerd met jarenlange ervaring in de productie van vele duizenden betrouwbare afwegers, heeft geresulteerd in deze uiterst nauwkeurige, universele machine met lange levensduur.


Deegafmeetmachine B 700

Deeg-afmeet-machine-afweger-B-700Hoge afmeetnauwkeurigheid.
Groot gewichtsbereik.
Slijtvast afmeetsysteem met ni-resist deelunit.
Universele deegafmeetmachine, geschikt voor alle gangbare deegsoorten zoals puur tarwe, tarwe/rogge, meergranen, volkoren en zowel voor vaste (pizza) als slappe (Franse) degen. 
 




Deegafmeetmachine V 700

Deeg-afmeet-machine-afweger-V-700Hoge afmeetnauwkeurigheid.
Deegvriendelijk afmeten met hydraulische regelbare compensator.
Groot gewichtsbereik.
Universele deegafmeetmachine, geschikt voor alle gangbare deegsoorten zoals puur tarwe, tarwe/rogge, meergranen, volkoren en zowel voor vaste (pizza) als slappe (Franse) degen.





Deegafmeetmachine V 900

Deeg-afmeet-machine-afweger-V-900Hoge gewichtsnauwkeurigheid.
Goede verwerking van praktisch alle voorkomende deegsoorten in automatische hoge snelheidslijnen.
Olie gereduceerde versie (-/-40-60% besparing).
De V 900 is een universele deegafmeetmachine voor hoge snelheden, ontworpen en geproduceerd door WP Haton. De machine kan gebruikt worden voor alle gangbare deegsoorten, zoals puur tarwe, tarwe-rogge, meergranen, volkoren en zowel voor vaste (pizza) als slappe (Franse) degen.

 

 


 

OPBOLLERS  


Opbolmachine CR 59

Deeg-opbol-machine-kegel-opboller-CR-59Kegelopboller zonder olie / met olie.
Uitstekende opbolresultaten.
Perfect separeren van de deegstukken die van de afmeetmachine komen.
De CR 59 is geschikt voor alle gangbare deegsoorten zoals puur tarwe, tarwe/rogge, meergranen, volkoren.
De deegstukken worden door de draaiende kegel meegenomen en via speciaal gevormde goten tot een deegbol gevormd.
Doordat de goten machinaal bewerkt zijn, wordt een hoge precisie in de aansluiting tussen goten en kegel bereikt, waardoor verkruimeling van de deegstukken tot een minimum beperkt wordt. 
 

 


Opbolmachine CR 59 AT

Deeg-opbol-machine-conische-opboller-CR-59-ATConische opboller zonder olie / met olie.
Uitstekende opbolresultaten.
Perfect separeren van deegstukken die van de afmeetmachine komen.
Groot gewichtsbereik. 
De CR 59 AT is geschikt voor alle gangbare deegsoorten zoals puur tarwe, tarwe/rogge, meergranen, volkoren.
De deegstukken worden door de draaiende kegel meegenomen en via speciaal gevormde goten tot een deegbol gevormd.
Doordat de goten machinaal bewerkt zijn, wordt een hoge precisie in de aansluiting tussen goten en kegel bereikt, waardoor verkruimeling van de deegstukken tot een minimum beperkt wordt. 


Opbolmachine CCR 59

Deeg-opbol-machine-opboller-CCR-59Kegelopboller zonder olie / met olie.
Uitstekende opbolresultaten.
Perfect separeren van deegstukken die van de afmeetmachine komen.
Groot inzetgebied door gebruikmaking van vele verschillende gootvormen.
De CCR 59 is geschikt voor alle gangbare deegsoorten zoals puur tarwe, tarwe/rogge, meergranen, volkoren.
De deegstukken worden door de draaiende cilinder/kegel meegenomen en via speciaal gevormde goten tot een deegbol gevormd.
Doordat de goten machinaal bewerkt zijn, wordt een hoge precisie in de aansluiting tussen goten en cilinder/kegel bereikt, waardoor verkruimeling van de deegstukken tot een minimum beperkt wordt. 

 

Opbolmachine CCR 69 AT

Deeg-opbol-machine-opboller-industrieel-CCR-69-ATIndustriële deegopbolmachine.
Cilinder/conische opboller.
Goten individueel instelbaar; optimaal opbolresultaat ook bij hoge snelheden.
De CCR 69 AT is een industriële deegopbolmachine voor de inzet in industriële deeglijnen met hoge capaciteiten tot 10.000 stuks/uur en veel productie uren.
De machine is geschikt voor de verwerking van zowel vaste als slappe tarwe en tarwe/roggedegen.
 

 

 


 

BOLLENRIJSKASTEN 

Bollenrijskast BIP 72-E

Bollen-rijs-kast-BIP-72-EWasbare, via clipsysteem makkelijk uitwisselbare kunststof deegbakjes.
Ronde deegbakjes voor ronde bollen geven een perfecte bolrijs.
Bedrijfszeker invoersysteem met 100% vulling.
Voorrijskast geschikt voor vrijwel alle gangbare deegsoorten zoals tarwe- en tarwe/roggedegen met een laag percentage rogge.
Bollenrijskasten van het type BIP 72-E zijn ontwikkeld om deegstukken volautomatisch te laten rusten/rijzen tussen opboller en langmaker.
Via een fotocel gestuurd invoersysteem worden de deegstukken een voor een op de 1e rij van de rijskast ingevoerd. De kast loopt intermitterend (stap voor stap) of continue middels taktbandinvoer. 
 


Bollenrijskast BIP 72-M

Bollen-rijs-kast-BIP-72-MGetefloneerde tuimelbak voor overgave deegstukken zonder verklevingsrisico.
Wasbare, via clipsysteem makkelijk uitwisselbare kunststof deegbakjes.
Ronde deegbakjes voor ronde bollen geven een perfecte bolrijs.
Voorrijskast geschikt voor vrijwel alle gangbare deegsoorten zoals tarwe en tarwe/roggedegen met een laag percentage rogge, zonder gebruik van strooimeel.
Bollenrijskasten van het type BIP 72 zijn ontwikkeld om deegstukken volautomatisch te laten rusten/rijzen tussen opboller en langmaker.



Rijskast AF 2002

statische-rijskast-AF-2002Statische rijskast.
Geen tuimelen of keren van de deegstukken.
Deegvriendelijke voorrijs.
De AF 2002 is een zogenaamde statische rijskast voor het voorrijzen van ronde en voorgerolde deegstukken in bakjes of schommels.
De AF 2002 rijskast is vooral geschikt voor de verwerking van slappe degen, gevoelige degen en degen met een lange voorrijs.
Alle voorkomende degen kunnen probleemloos verwerkt worden.

 

  

 


  

LANGMAKERS   


Deegopmaakmachine BM 51 B

Deeg-opmaak-machine-langmaker-BM-51-BPerfect opmaakresultaat volgens trommelprincipe.
Mogelijkheid tot verwerken van vele deegsoorten.
Inslagschoepen voor korte broden.
De BM 51 B is geschikt voor tarwe en tarwe/rogge (max. 30% rogge) degen.
 

 


Deegopmaakmachine Combi E

Deeg-opmaak-machine-langmaker-Combi-ENauwkeurige centrering van deegstukken voor het uitwalsen/langmaken.
Accurate uitwalsing en optimale afstemming op diverse deegsoorten.
Mogelijkheid tot het verwerken van vele deegsoorten.
Universele deegopmaakmachine geschikt voor verschillende soorten brood zoals tarwe en tarwe/rogge (<60% rogge). 



Deegopmaakmachine Combi U

Deeg-opmaak-machine-langmaker-Combi-UPerfect opmaakresultaat zowel bij vaste als slappe degen.
Machine inzetbaar voor zowel rondbrood, langbrood als platgedrukt fladenbrood.
Universele deegopmaakmachine geschikt voor tarwe, tarwe/rogge (30 en 70% rogge) en roggedegen. 

 

Deegopmaakmachine - BM 2-40 en BM 2-40 Basic

Deeg-opmaak-machine-langmaker-BM-2-40Universele industriële deegopmaakmachine.
Perfect opmaakresultaat.
Progressief uitwalsen van de deegstukken met ontspanningsfase.
Oprol- en opmaakband zijn in snelheid regelbaar.
Universele industriële deegopmaakmachine voor bus- en vloerbrood, geschikt voor tarwe en tarwe/rogge (max. 30% rogge) deeg. 

 

Industriële Opmaakmachine BM 4-80 


Deeg-opmaak-machine-Servoroller-BM-4-80-BTVisuele controle op uitwalsproces door zijramen.
Perfect uitleesbare instellingen voor grotere repeteerbaarheid van produkten.
Uiterst stabiele constructie.
Universele deegopmaakmachine geschikt voor tarwe en tarwe/rogge degen voor hoge snelheidslijnen van 3000 - 5000 stuks/uur (afhankelijk van deeggewicht/soort).

  

 


  

BROODLIJNEN


Voor bus- en vloerbrood, roggebrood, ciabatta, stokbrood en andere speciale broden met o.a. de bekende namen Classica en Crustica.
Ga direct naar alle lijnconcepten en bekijk ook de diverse films op ons Youtube kanaal WP Haton kanaal!


Classica® Broodlijn

Classica-brood-lijn-complete-installatie-klassieke-broodsoortenDe ideale oplossing voor zeer uiteenlopende klassieke broodsoorten!
Vele broodvormen mogelijk door modulaire bouwwijze.
Vele broodsoorten en recepturen mogelijk. Geen dubbele bollen.
De Classica munt uit in efficiency en in gebruiksvriendelijkheid.
De bediening is eenvoudig en helder en door uw medewerkers snel geleerd.
Per dag besteedt u slechts een minimum aan tijd aan deze onderhouds-arme lijn. 
Zodoende houdt u meer tijd over voor andere belangrijke zaken.




Crustica® Broodlijn

Crustica-brood-lijn-complete-installatie-mediterrane-ambachtelijke-broodsoortenProductielijn voor mediterrane degen, natuurbrood en ambachtelijke broodsoorten.
De Crustica lijn is deegstuk gestuurd (geen deegafval en snijden van deegstukken).
De Crustica lijn kan degen met een hoog vochtpercentage (< 180) verwerken. 
De Crustica lijn is bij uitstek geschikt voor de verwerking van slappe tot zeer slappe degen met een waterpercentage tot maar liefst 80%. Ideaal voor de productie van Ciabatta en vergelijkbare mediterrane broodsoorten.
De Crustica lijn kan echter nog veel meer: het systeem is ook uitermate geschikt voor de productie van “Bake-off”producten en de zogenaamde “twee maal bakken” producten.
Uw assortiment uitbreiden met “trendy” producten: de Crustica lijn is er klaar voor! 



 


 
Heeft u vragen, wilt u een afspraak maken? Stuur een e-mail naar: sales@wp-haton.com
Tijdens kantooruren kunt u de verkoopafdeling ook telefonisch bereiken via 077-3071860. 
Wij helpen u graag!

 

 

Print deze pagina